Piano di appoggio su cui adagiare la carne (ben poca all'epoca) o la verdura al fine di tagliarla a pezzi o triturarla; può essere utilizzato anche per versare la polenta
Consistenza rilevata
Tipologia
pezzo/i
Quantità
1
Modalità di acquisizione
Donazione di Gianni Valz Blin
Descrizione fisica
Asse rettangolare con il lato del manico sagomato. Il manico, che fa pezzo unico con il tagliere, presenta un foro in cui passa una cordicella per poter appendere l'oggetto.
Stato di conservazione
Stato
discreto
Data rilevazione
luglio 2015
Descrizione danni
Segni di insetti xilofagi e presenza di crepe . Sono visibili anche i segni dell'uso di strumenti da taglio e la parte centrale è consunta da entrambi i lati
Condizione giuridica
Proprietà della Casa Museo dell'Alta Valle del Cervo